Rosmarin-Kartoffeln

Zutaten für 3-4 Portionen:

• 750 g mittelgroße Kartoffeln, vorwiegend festkochend
• 1 EL Öl, z. B. Olivenöl
• 1 EL frische Rosmarinnadeln, gehackt
• 2 Knoblauchzehen
• 1 gestrichener TL Salz

Zubereitung:

1. Junge Kartoffeln mit Schale waschen und in Achtel schneiden. Ansonsten gegebenenfalls schälen und zwei zusätzliche Kartoffeln verwenden, damit Menge von 750 g erreicht wird.
2. Öl mit Rosmarin, durchgepresstem Knoblauch und Salz verrühren. Kartoffeln damit vermengen und nicht überlappend auf den zwei Rosten des Deluxe Air Fryers verteilen.
3. Mit dem Drehknopf Programm ROAST wählen und bestätigen. Die Zeit blinkt jetzt, 20 Minuten einstellen und zum Starten erneut bestätigen. Nach der Hälfte der Garzeit ertönt ein Piepen, jetzt Roste in der Position tauschen.
4. Am Ende der Garzeit prüfen, ob Kartoffeln innen weich und außen knusprig sind. Ggf. noch ca. 5 Minuten weiter rösten.

Tipp

Als Variation Rosmarin durch Thymian ersetzen oder Rosmarin und Knoblauch weglassen und 1 TL geräuchertes Paprikapulver verwenden.