Basis-Rezept Omelette

Zutaten

• 2 Eier
• 15 ml Wasser
• 1/2 TL Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Alle Zutaten in der Nixe vermengen. In der Brilliance Antihaft-Pfanne 25 cm anbraten.

Varianten

• Spinat-Feta Omelette: Etwas frischen Spinat, Kirschtomate und zerbröselten Feta hinzugeben.
• Gemüseomelette: Zucchini, Brokkoli oder grüne Bohnenhinzugeben, mit Kräutern wie Thymian, Petersilie und Schnittlauch verfeinern.
• Käseomelette: Geriebenen Käse wie Gouda, Emmentaler oder Mozzarella hinzugeben.
• Lachsomelette: Räucherlachs und etwas Dill zu den Eiern geben