Marshmellow Schoko Dessert

Zutaten für ca. 12 Portionen

• 1 Paket Schokoladenkuchen
• 2 Eier
• 200 g Schmand
• ca. 150 g Marshmallows oder Mini Marshmallows
• 3 Kekse nach Wahl

Zubereitung

1. Backofen auf 180 °C vorheizen. Kuchenteigpulver mit Eiern und Schmand in einer großen Schüssel gründlich verrühren. Teig in den großen Rockcrok füllen und ca. 25 - 30 Minuten backen.
2. In der Zwischenzeit die Hälfte der Schokoladenglasur aus dem Kuchenpaket schmelzen und Kekse zerkrümeln.
3. Großen Rockcrok aus dem Backofen nehmen und auf das Kuchengitter Backofengrill anschalten. Marshmallows auf dem Kuchen verteilen und ca. 30 - 60 Sekunden mit etwa 10 cm Abstand unter dem Grill goldbraun überbacken. Dessert mit Schokolade beträufeln und mit Kekskrümel bestreuen.

Tipp

Halbe Rezeptmenge im kleinen Rockcrok zubereiten. Die Garzeit ist ca. 5 Minuten kürzer.