Strudelnestchen

Zutaten für 12 Stücke

• 1 Päckchen Mousse au Chocolat (Fertigprodukt zum Anrühren)
• Ca. 250 ml Milch
• 6 Lagen Filo- oder Strudelteig (im Kühlregal)
• Öl zum Bpinseln
• Zucker
• Nach Belieben: kleine Schokofiguren, gehackte Pistazien, Hagelzucker, Puderzucker

Zubereitung

1. Die Mousse au Chocolat nach Anleitung mit Milch zubereiten und für ca. 1 Stunde kaltstellen.
2. Eine Lage Filoteig der Länge auf die Teigunterlage Mit Öl bepinseln und dünn mit etwas Zucker bestreuen. Den Vorgang mit zwei weiteren Lagen wiederholen und dann die vierte Lage obenauf legen. Mit der Küchenschere in 3 x 3 = 9 Quadrate von ca. 10 cm schneiden. Die letzten zwei Lagen Filoteig in der Mitte durchschneiden und in vier Lagen wie oben beschrieben stapeln, dann 3 Quadrate schneiden. 
3. 12er Snack Jeweils die obersten 2 Lagen der Teigquadrate um 90 Grad versetzen. Dann mit Hilfe des Mini-Teigformers in die Mulden drücken. Auf der unteren Schiene des Backofens bei 200 °C ca. 10 Minuten leicht goldgelb backen. Nach dem Backen vorsichtig aus der Form heben und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
4. Die Mousse au Chocolat in die abgekühlten Nestchen füllen. Nach Belieben dekorieren.

Tipps

Schmeckt auch sehr lecker mit einer großen Kugel Eis gefüllt.