Eier-Wrap

Ein Rezept von Anita Kempf

Zutaten:

• 2 Eier
• 2 TL Ei-Ei Käpt’n
• 1 Weizen- oder Protein-Wrap
• Kräuterfrischkäse
• Belag nach Wahl

Zubereitung:

1. Die Eier mit Ei-Ei Käpt’n verquirlen.
2. Die Masse in eine Brilliance Antihaft-Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
3. Einen Wrap drauflegen und leicht andrücken.
4. Vorsichtig wenden und nochmals kurz anrösten.
5. Den Wrap entnehmen, mit Frischkäse bestreichen und nach Wahl belegen.