HEALTHY-BOWL-AU-SAUM
Healthy bowl au saumon

Healthy bowl au saumon

Une recette d’Lucile in Wonderland

  • Préparation : 25 mn
  • Cuisson: 27 mn
Ingrédient 2 personnes :
  • 2 pavés de saumon
  • 100 g de quinoa (poids sec)
  • ¼ de potimarron
  • Quelques feuilles de chou kale
  • ½ grenade
  • 60 g de feta
Préparation :
  1. Faire cuire le quinoa selon les instructions du paquet.
  2. Pendant ce temps, couper le potimarron en cube et rincer, effeuiller et couper le chou kale.
  3. Disposer le potimarron sur une grille du Deluxe Air Fryer et le chou kale sur une autre, ajouter un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer, puis faire cuire en mode AIR FRY pendant 5 minutes.
  4. Au bout des 5 minutes, sortir le chou kale et ajouter 10 minutes de cuisson pour le potimarron.
  5. Pendant ce temps, égrainer la grenade et émietter la feta.
  6. Quand le potimarron est cuit, faire cuire les deux pavés de saumon dans le Deluxe Air Fryer 12 minutes en mode ROAST.
  7. Pendant la cuisson du saumon, mélanger le quinoa, le potimarron, le chou kale, la grenade et la feta.
  8. Servir dans des assiettes creuses et ajouter le pavé de saumon une fois cuit. Saler et poivrer.