Gnocchi-Spinat-Pfanne

Ein Rezept von Svenja Marweg

Zutaten:

• 400 g Gnocchi
• ca. 250 g Cocktailtomaten
• 1 Zwiebel
• 1–2 Knoblauchzehen
• 2 TL Flamm Fatale
• 1 EL Tomatenmark
• 100 ml Fond oder Brühe
• 150 ml Sahne
• ca. 150 g Camembert
• ca. 75 g Babyspinat
• Salz und Pfeffer zum abschmecken

Zubereitung:

1. Gnocchi in Edelstahl-Sauteuse 4,3 l anbraten.
2. Zwiebel & Knoblauch zufügen.
3. Tomaten, Flamm Fatale, Gewürze & Tomatenmark zugeben.
4. Mit Brühe & Sahne ablöschen, köcheln lassen.
5. Camembert hinzugeben und schmelzen lassen
6. Zum Schluss den Spinat unterheben.