Sandwich-pizza

Une recette de Bianca Braun

Ingrédients :

• Pâte à pizza
• Huile d'olive
• Roquette
• Tomates cocktail
• Jambon au choix
• Burrata
• Pesto de basilic
• Oignons rouges
• Crème de vinaigre balsamique

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200 °C (chaleur de voûte et de sole). Étalez la pâte à pizza en une petite pizza et arrosez-la d'huile d'olive. Replier la pizza, l'arroser à nouveau d'huile d'olive et la mettre au four pendant environ 15-20 minutes sur la Pierre rectangulaire en grès plus.
2. Après la cuisson, ouvrez la pizza et garnissez-la de pesto, de burrata, de roquette, de jambon, de tomates et d'oignons. Pour finir, ajoutez la crème de vinaigre balsamique.

Conseil :

Vous pouvez également remplacer le jambon par de la mortadelle, du salami, de l'avocat ou des asperges.